セネガルの湖をイメージしたカクテル、Lac rose(ラクローズ)。フランス語でバラの湖。別名 Pink Lake。
このカクテルの由来は、、、、
セネガルのピンク色の湖です。すごいピンクです！
(写真はhttp://cvdakar.com/en/2015/11/28/lac-rose/よりお借りしました）
時間によってピンク度合が変わったり、ピンクの可愛らしさに反して（？）しょっぱいらしく、塩がたくさん取れたり、観光名所になっているようです。
そのLac Roseをイメージしたカクテルです。
ウォッカをスイートなBissapジュース（ビサップ。ハイビスカスのセネガルでの名称）で割り、ミントですっきり仕上げたカクテル。
セネガルっぽいお酒は？と聞かれるお客様におススメしているカクテルです。
※ 湖の方のラクローズ、写真もいろいろ出ていますので自然の神秘を感じてくださいませ♪
ラクローズ参考サイト：「いちごミルク色に染まる湖・セネガルの『ラック・ローズ』が鮮やか過ぎる」
http://matome.naver.jp/odai/2137882663920579601
マルタ
日本食材の代用品：ジェネリック梅干し
